
Merzifon Pidesi ve Köftesi: Yerel Yeme-İçme Rehberi
Merzifon’da pide, köfte ve ızgara; esnaf lokantaları ile fırınların günlük yeme-içme kültüründe önemli yer tutar. Bunlar Merzifon Keşkeği gibi coğrafi işaretli ürünler değildir; en…
Rehberi oku →Merzifon Bilgi Merkezi; ilçenin tarihini, kültürünü, yöresel yemeklerini, doğal coğrafyasını ve gezi rotalarını resmî kaynaklarla desteklenmiş konu kümeleri hâlinde sunar.

Merzifon’da pide, köfte ve ızgara; esnaf lokantaları ile fırınların günlük yeme-içme kültüründe önemli yer tutar. Bunlar Merzifon Keşkeği gibi coğrafi işaretli ürünler değildir; en…
Rehberi oku →
Merzifonlu Kara Mustafa Paşa, 17. yüzyıl Osmanlı devlet adamı ve sadrazamıdır. 1634–1635 dolaylarında Merzifon yakınındaki Marınca/Karamustafapaşa köyünde doğduğu kabul edilir; Merzifon’da 1666 tarihli cami…
Rehberi oku →
Merzifon’un güney ve batı çevresindeki en belirgin yükselti resmî kaynaklarda Taşan veya Tavşan Dağı yazımlarıyla geçer. Kaymakamlık en yüksek noktayı 1.905 metre olarak verir;…
Rehberi oku →
Cumhuriyet Meydanı Merzifon’un günlük şehir hayatının merkezlerinden biridir. Meydan çevresindeki cami, tarihî çarşı dokusu, peyzaj ve su öğeleriyle birlikte görülen saatli minare, özellikle gün…
Rehberi oku →
Merzifon Ovası yaklaşık 700 metre ortalama yükseltiye ve 31.100 hektarlık alana sahiptir. Amasya turizm kaynağına göre ilin en büyük üçüncü ovasıdır; Gümüşsuyu ve Salhan…
Rehberi oku →
Merzifon, Orta Karadeniz’in iç kesiminde, Karadeniz ve İç Anadolu iklim etkilerinin kesiştiği yaklaşık 740 metre rakımlı bir ova şehridir. Ulaşım kavşağı, merkezî kamu hizmetleri,…
Rehberi oku →
Merzifon tarihî merkezinin ana durakları Kara Mustafa Paşa Camii, Taşhan, Bedesten, Çelebi Mehmet Medresesi ve saat kulesi ile Kara Mustafa Paşa Hamamı’dır. Merkezdeki yapıların…
Rehberi oku →
Merzifon’un bağ ve bahçe kültürü, verimli ova ile dağ eteklerindeki kırsal alanların ilişkisinden doğar. Tarihî anlatılarda sulu üzüm ve pekmez övülür; eşeklerin dar bağ…
Rehberi oku →
Merzifon; coğrafi işaretli Merzifon Keşkeği, Osmanlı dönemi tarihî merkezi, Taşhan-Bedesten-Kara Mustafa Paşa Camii üçlüsü, Çelebi Mehmet Medresesi’nin saat kulesi ve “Merzifon eşeği” olarak bilinen…
Rehberi oku →
Merzifon’un tarihî ticaret kimliği Bedesten ve Taşhan gibi yapılarla görünür olur. Seyahatname ve yerel tarih aktarımlarında şehir; bez, iplik ve boyacılık üretimiyle anılır. Bu…
Rehberi oku →
Merzifon’un tarihî geçmişi, ova çevresindeki höyükler ve yerleşim izleri üzerinden yaklaşık 7 bin yıl öncesine kadar götürülür. Şehir, Karadeniz kıyıları ile İç Anadolu’yu bağlayan…
Rehberi oku →
Merzifon yalnız “eşek” esprisi veya yol üzerindeki bir ilçe değildir. Yaklaşık 7 bin yıllık yerleşim geçmişi, 1414 tarihli medresesi, 1666 tarihli camisi, coğrafi işaretli…
Rehberi oku →
Merzifon adının kökeni konusunda tek ve kesinleşmiş bir görüş yoktur. Resmî ilçe tarihçesi; Barsevinç/Marsevinç, Merzpond/Merzban ve “sınır kenti” anlamıyla ilişkilendirilen Marsıvan-Mersuvan açıklamalarını ayrı teoriler…
Rehberi oku →
Merzifon’da bir gününüz varsa sabah tarihî merkezden başlayın; Kara Mustafa Paşa Camii, Taşhan ve Bedesten’i yürüyün, öğle yöresel yemek molası verin, öğleden sonra Çelebi…
Rehberi oku →
“Merzifon eşeği” ünü, ayrı bir hayvan ırkından çok şehirdeki tarihî taşımacılık hayatı, bağ ve bahçe yolları, Osmanlı menzilindeki güçlü hayvan ihtiyacı ve zamanla oluşan…
Rehberi oku →
İki günlük Merzifon planında ilk günü tarihî merkez, çarşı ve yöresel yemeğe; ikinci günü ise ilgi alanınıza göre Yedikır Kuş Cenneti, Kabaoğuz Yaylası, Amasya…
Rehberi oku →
Merzifon mutfağının merkezinde coğrafi işaretli Merzifon Keşkeği bulunur. Helle çorbası, yöresel hamur işleri, pide-köfte kültürü ve Amasya çevresiyle ortaklaşan bakla dolması, toyga ve haşhaşlı…
Rehberi oku →
Merzifon’da öncelikle coğrafi işaretli keşkek aranmalıdır. Günlük yeme-içme için esnaf lokantaları, pide-köfte işletmeleri, kahvaltı salonları, kafeler ve yöresel ürün noktaları değerlendirilebilir. “Nerede?” cevabı güncel…
Rehberi oku →
Merzifon Keşkeği; aşurelik bütün buğday, nohut ve etin taş çömlekte odun ateşli fırında yaklaşık on iki saat pişirilip çömçeyle dövülmesi ve tereyağlı salçalı sosla…
Rehberi oku →
Merzifon, Ankara-Samsun ve İstanbul-doğu güzergâhlarının kesiştiği önemli bir karayolu merkezidir. Kaymakamlık verilerinde Amasya’ya 47 km, Çorum’a 60 km, Samsun’a 110 km ve Ankara’ya 310…
Rehberi oku →